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Zum Abschluss der 2-jährigen IV-Anlehre als Koch hat Lathiskumar selbstständig ein Projekt gestaltet. Dazu gehörte das Schreiben einer Rezeptvorlage für 4 Personen am PC, die Gestaltung einer Menükarte und schliesslich die Zubereitung und Präsentation eines 4-gängigen Menus für die 4 geladenen Gäste der Berufsschule. Die Gäste waren von der Kochkunst Lathiskumars beeindruckt und wünschen ihm eine erfolgreiche Zukunft in seinem Beruf.
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